Kann man sich das vorstellen, nun habe ich bereits etliche italienische Städte abgeklappert seien es die großen Bekannten wie Verona, Venedig, Treviso, Trento oder Rom aber auch viele kleine Städtchen wie Cittadella oder Marostica habe ich gesehen, doch tatsächlich war ich niemals zuvor in Florenz. Nachdem ich die letzte Woche dann wusste dass ich mal wieder raus muss war die Entscheidung schnell gefallen. Samstagmorgen um 9 Uhr Abfahrt in Padova dank des Schnellzuges Eurostar sollte ich schon um 11:22 in „Firenze w Florenz am Hauptbahnhof an, da ich nur für Samstag und Sonntag geplant hatte bestand mein Gepäck lediglich aus einem 30L Rucksack, so entschloss ich das Hotel zunächst mal bei Seite zu lassen und die Stadt ein wenig auf mich wirken zu lassen.

 

Wo ist denn das Zentrum?

So suchte ich mir den Weg Richtung Zentrum nachdem zunächst einige weniger Erwähnenswerte Ecken hinter dem Bahnhof eher zwangsweise erkundet hatte. Doch ich habe den Weg schnell wieder gefunden so ging es zunächst vorbei an der Kirche !!!! die direkt gegenüber dem Hauptbahnhof liegt, auch die Kuppel des Doms kann man von hier bereits sehen, den Dom ließ ich ein wenig auf mich wirken doch wollte erst von allem Eindruck bekommen daher später mehr zum Dom von Florenz. Nachdem ich einige erste Fotos gemacht habe ging es weiter die „via de’ Calzaiuoli runter, dabei kommt man automatisch an einigen der wichtigsten Sehenswürdigkeiten vorbei, wie dem „Piazza della Republica“ der prächtige „Piazza della Signora“ mit den Bauwerken und Statuen. Bis man schlussendlich am Wahrzeichen von Florenz ankommt, der „Ponte Vecchio“ deren Optik nun wohl anders als ihr Rum und ihre Geschichte eher Geschmackssache ist.

 

Das Hotel – naja!

Bereits sind 2 Stunden vergangen und ich habe mich entschlossen zunächst einmal meine Sachen aufs Zimmer zu bringen und dieses unter die Lupe zu nehmen. Schon vorab hatte ich mir im Internet das  Residence Porta al Prato ausgesucht. Hohe Ansprüche hatte ich keine da ich ohnehin nur eine Nacht bleiben würde und man für 65 Euro wohl kaum die angepriesenen 4 Sterne zu erwarten waren. Die angeschriebenen 1,8 km kommen hin, nur kurz läuft man durch eine etwas weniger schöne Hinterstraße vorbei an der „Porta al Prato“, wo derzeit eine Straßenbahnhaltestelle erbaut wird und schon war ich da. Das Gebäude war nun nicht wirklich schön aber wie schon gesagt ich will ja nur ne Nacht da drin schlafen. Nach klingeln kam ein Angestellter und öffnete die Tür, freundlich wurde ich in das Hotel eingeführt und konnte dann meine Residenz beziehen. Nun auf den Fotos machen die Zimmer einen klasse und hochmodernen Eindruck, doch der schein trog das einzig moderne war ein FlatTV aber auch das schon eines älteren Jahrgangs. Das gesamte Hotel wie auch mein Zimmer waren alt aber dennoch gepflegt und sauber insofern wer für italienische Verhältnisse zu einem sehr guten Preis in nicht allzu schlechter Lage (Zentrum fußläufig zu erreichen) übernachten möchte ist in diesem „Residenz-Hotel“ sicher nicht schlecht aufgehoben, wer richtig sparen möchte kann ja sogar selbst in der Küche die in jedem Zimmer vorhanden ist kochen.

 

Das Essen gehen – Wow!

2 Restaurant-Tips für Florenz kann ich guten Gewissens weiter geben 1. mein Abendessen, das habe ich nahe dem Hotel in einem unscheinbaren Steakhaus eingenommen, neben dem Fiorentina Steak gibt es auch mehrere weitere tolle gegrillte Fleischsorten allererster Qualität, ansonsten werden die typisch italienischen Vorspeisen und Pastas serviert. Es gibt eine umfangreiche Weinkarte, ich selbst habe mich aber für den wirklich guten

Hauswein entschieden der mit 5 Euro für 0,5Liter wirklich kostengünstig ist. Doch der Brüller ist die Atmosphäre, man kommt rein und begeht das Lokal durch eine schick gestaltete Bar welche wie das Lokal modern und aufwendig eingerichtet ist. Also das muss man einfach mal gesehen haben die Bar bietet zwischen 18:00 und 22:00 Uhr einen Aperativo für 6 Euro an hier gibt es lecker Drinks und ein kleines Buffet. Nachdem man sich mit ein paar Snacks und einem „Spritz“ auf den Abend eingestimmt hat geht es hinter ins Restaurant, wird man beeindruckt sein, der Speiseraum ist interessant gestaltet mit Steinboden die Wände innen mit den typisch toscanischen Backsteinen und man sitzt auf silbernen Alustühlen (das aber nicht mal so schlecht). In einem Eck des Speiseraums, für alle Gäste gut  einsehbar erhebt sich dann ein mächtiger Grill, eine Glasscheibe und Dunstabzug hält dabei Rauch und unangenehme Gerüche von einem fern. Man meint man säße am Kamin, der Grill gibt eine angenehme Wärme ab und zudem sieht man wie das eigene Steak gegrillt wird.

Das Essen war absolut klasse ich hatte ein Carpacio mit Champinions und dann ein Fiorentina Steak mit gegrilltem Gemüse dabei.

Nach Ende des Essens wollte ich noch einen Absacker an der Bar, welche ich ohnehin passieren würde. Neben Martini, Grappa und verschiedenen anderen Drinks bietet sich eine nette kleine Auswahl an Wiskey, diesen gab mir das Restaurant dann im Übrigen aus.

Hier isst man natürlich nicht für 10 Euro mit Getränk die Rechnung am Ende kam auf 40 Euro, die Preise sind oberes Neveau (Steak 4,95 pro 100g, Carpacio 9 Euro, Beilagen 4-6 Euro und das Coperto 2,50). Aber ich muss sagen wenn man das nicht täglich macht, es war sein Geld definitiv wert, selten habe ich so gut in so nettem Ambiente mit so gutem Service gegessen.

Im Zemtrum gibt es eine Trattoria, hier war ich Sonntagmittag zum Essen die Trattoria liegt nett in einem Hinterhof den man über eine kleine Straße vom Piazza della Signiora begeht. Man sitzt recht schön draußen aber auch drinnen gibt es Tische, der Service ist gut nachdem ich recht lang auf meinen Salat warten musste wurde mir sogar noch ein Limoncello ausgegeben. Als Vorspeise hatte ich Crostini auch diese und die mit gereichten Pasten waren klasse, auch hier sind die Preise für italienische Verhältnisse absolut Ok ich habe 18 Euro gezahlt, ach ja Coperto wird hier keines Berechnet dafür eine Servicepauschale von 10%, alles jedoch transparent gleich am Eingang vermerkt- So wünscht man sich das, ist allerdings gerade bei den Restaurants im Zentrum von Florenz und sämtlichen anderen italienischen Großstädten nicht üblich.

Teil 2 folgt Freitag rund um die Sehenswürdigkeiten in Florenz…

Nachdem ich mich letzte Woche dem Olivenöl angenommen habe geht es heute um eine ähnlich genussvolle Spezialität Italiens sondern eine welche vor allem aus den großen Weingegenden in Italien kommt.

 

Herkunft & bekannte Destillerien

Ich selbst bin geschäftlich sehr viel in der Stadt Bassano del Grappa, diese hat ihren nicht etwa von der Spirituose um welche es im folgenden Artikel gehen soll sondern wegen des Bergs "Monte Grappa" an dessen Fuße Bassano angesiedelt ist. Nichtsdestotrotz ist Bassano del Grappa dennoch auch bekannt für seinen Grappa die beiden wohl bekanntesten Destillerien "Poli" und "Nardini" aber auch kleinere sehr exklusive Destillerien wie "Capovilla" finden sich in Bassanos Umgebung.

Die Liste der Destillerien könnte endlos fortgeführt werden denn nicht nur Venetien ist hat etliche gute Grappadistillerien

 

Die Geschichte vom Poli Grappa

P O L I  ist die wohl weltweit bekannteste Grappadestillerie mit Sitz in Schiavon (Provinz Vicenza) und einem Grappamuesum in Bassano del Grappa (auch Provinz Vicenza). Die Destillerie bietet ihren Grappa in etlichen Varianten (Brandy, Klassisch, Im Fass gereift, mit Früchten destilliert usw.). Die Destillerie existiert mit über 110 Jahren bereits seit 1898 aber kennt seine Entstehungsgeschichte noch sehr gut welche im Museum für Grappa welches sich in Bassano nahezu unmittelbar an der Holzbrücke befindet demonstriert wird. Hier können Sie die Entstehung des Unternehmens wie auch des Grappas kennen lernen und am Ende auch verkosten.

 

Der "DISTILLATO" und andere Varianten

Als "Distillato" werden die Grappasorten bezeichnet welche mit Früchten destilliert wurden. Hier gibt es viele verschiedene Varianten besonders häufig sind mit Kirschen, Birnen und Himbeeren Destillierte Grappe. Besonders vielfältig ist hier Capovilla dort wird nahezu jede nur erdenkliche Frucht distilliert.

Eine Weitere Spezialität ist Grappa di Prosecco hierbei wird der Grappa nicht wie üblich aus dem Trester von Wein gewonnen sondern aus dem von Prosecco. Wahrscheinlich wäre es ein schier unmögliches Unterfangen alle Grappavarianten wie auch die der Destillerien zu vervollständigen da die Liste kein Ende nehmen würde. Wichtig ist nur eine Idee zu haben was es gibt und sich dann regionale Produkte zu kaufen, Grappa und das sehr guten gibt es in allen Regionen Italiens und am besten lässt man sich dort wo man gerade mal ist etwas aus der Gegend empfehlen.

Wichtig ist es nur zu Wissen der Grappa muss nicht teuer sein für 15 bis 20 Euro hat man bereits eine exzellente Auswahl.

Hierbei handelt es sich um ein Italienisches Gütesiegel, übersetzt bedeutet es "Kontrollierte Herkunftsbezeichnung".

Das Siegel wird insbesondere auf Italienische Weine und Nahrungsmittel wie Olivenöl oder Balsamico angewendet. Es wurde eingeführt um die Qualität dieser produkte zu steigern, seit 1992 gibt es das Europäische "Protected Designation of Origin (PDO)". Dennoch findet sich vor allem auf italienischen Produkten weiterhin ein D.O.C.

Es gibt ein genaues Regelwerk welches Produkte erfüllen müssen um das D.O.C. Siegel zu erhalten, neben der genauen Region gibt es auch klare Regeln zu Anbau und Abfüllung.

Für alle die morgen am 07.07.2008 geplant haben in Italien zu reisen sollten sich dabei nicht auf öffentliche Verkehrsmittel verlassen. Denn diese also Züge, Busse, Straßenbahnen und U-Bahnen werden wegen festgefahrener Vertragsverhandlungen bestreikt. Es ist damit zu rechnen dass diese gar nicht oder nur sehr eingeschränkt verkehren, ausgenommen sind folgende Stoßzeiten zu welchen ein reibungsloser Verkehr garantiert werden soll.

Morgens: 06:00 - 09:00Uhr und Abends: 18:00 - 21:00Uhr

Ich muss zum Glück in der kommenden Woche nicht reisen da ich nur Büroarbeiten zu erledigen habe und von Wohnung zum Büro sind es 5 Minuten zu Fuß :-). Für alle anderen, wünsche ich ein gutes und rechtzeitiges ankommen.

Essen

Essen ist in Italien grundsätzlich recht kostspielig dabei handelt es sich nicht grundsätzlich um Touristenpreise auch der Italiener ansich muss für ein Essen mit Getränk in den meisten Fällen mindestens 20 oder 30 Euro berappen, dazu kommt das obligatorische Coperto von 1,50 bis 2,00 Euro. die Preise können jedoch insbesondere in Großstädten auch locker 20 bis 30% höher ausfallen, darüber gibt es aber auch richtige Abzocker. Solche finden sich insbesondere da wo man die echte Lust verspürt sich rein zu setzen, z.B. direkt an einem großen schönen Platz wie dem Piazza Navona in Rom. Dort kann ein Essen mäßiger Qualität locker 60 Euro kosten, ich selbst bin nie reingefallen da ich durch einen Kollegen unseres Büros in Rom bestens eingeführt wurde. Diesen Rat gebe ich gern weiter also, hinsichtlich essen gehen, gilt es, sich Restaurants fernab der großen Plätze zu suchen und dann nochmal auf die Preisliste zu blicken, häufig können die Preise der Gerichte auch recht human sein und ein/e "Contorno" / Beilage schlägt dann statt üblichen 2,50 mit 6,00 Euro für eine Portion Pommes beispielsweise zu buche. Auch auf den "Coperto" macht es Sinn zu achten bis 3 Euro sind seriös. Wer etwas zum richtig essen sucht hält am besten nach "Ristorante - Pizzaria" Ausschau da gibt es übliche Gerichte und wie der Name schon sagt Pizzen oder nach "Trattoria" dies sind meistens kleine Restaurants mit vor allem regionaler Küche häufig wechselt diese auch von Tag zu Tag und es gibt einen Anschlag am Eingang bzw. der Kellner berichtet am Tisch was es gibt. Hier kann man meist aus 3 Gängen zu je 3 bis 5 Gerichten wählen das Essen ist dort eigentlich grundsätzlich hervorragend und echt italienisch, gleiches gilt für "Osteria" diese sind meist im Preis etwas höher angesiedelt und haben eigentlich grundsätzlich wechselnde Gerichte. Zur Ostaria und Trattoria, gilt es noch zu sagen es gibt dort sogut wie niee Pizza, also wer sich nicht blamieren will frägt dort gar nicht erst nach einer Pizza ;-). Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es Bars, dort bekommt man "Panini" (belegte Brötchen) oder "Toast" dieser ist meist mit Schinken und Käse überbacken.

 

Verkehr

Im Grunde wie deutsche Großstädte im Streikzustand ;-), nein Spaß bei Seite, perfekt  funktioniert der ÖPNV zwar nicht aber wenn man bescheid weiß kommt man klar. Das Bahnunternehmen ist die "Trenitalia" wie in Deutschland gibt es drei  Kategorien "Regionale", "InterCity" und den "Eurostar" (ähnl. ICE). In Norditalien verkehrt zusätzlich der "CIS-Alpino" ein Gemeinschaftsunternehmen der Bahnen Italien und Schweiz, dieser ist die Verbindung zwischen Schweiz ab Basel, Zürich und Schaffhausen nach Italien bis Mailand, Venedig, Trieste und Genoa. Mit der Sauberkeit ist es dort nicht so weit her, Ausnahme sind die neueren Züge dort gibt man sich, sichtlich Mühe die Verkehrsmittel sauber zu halten. Ansonsten hatte ich selbst nur wenig Probleme mit Verspätungen. Tritt dies oder gar ein Ausfall ein, sieht es gleich aus wie bei der "Deutschen Bahn" man wird einfach im Stich gelassen und soll sehen wie man klar kommt.

Der Verkehr in den Städten ist sehr unterschiedlich ich werde in meinen Reiseberichten von Fall zu Fall erzählen. U-Bahnnetze sind auch in den Großstädten Italiens eher eine Ausnahme die zwei einzigen sind Rom mit 2 Linen und Mailand mit einem sehr soliden U-Bahnnetz. Ansonsten geht der Verkehr mit Bus und manchmal auch Tram, der Verlass hier ist eher mäßig und eben Abhängig von Stadt zu Stadt wichtig ist wohl für viele Anreisende die Anbindung der Flughäfen. Einen Bahnhof unten im Flughafen wie wir es von Köln, Frankfurt, Stuttgart und vielen weiteren kennen sucht man in Italien vergebens einzige Ausnahme ist glaube ich einer der drei Flughäfen in Rom. Meist läuft die Anbindung über Shuttlebusse (Pullman) hier sollten unbedingt vorher die Fahrzeiten ausgemacht werden, denn nicht überall verkehren diese wie in Bologna im 15 Minuten Takt in Venedig z.B. fährt von Zeit zu Zeit nur einer pro Stunde.

Beim Thema fliegen was die, die seltener fliegen wissen sollten seit Ryanair den Billigfliegermarkt erobert hat gibt es immer mehr Flughäfen die dann Venedig, Frankfurt oder Düsseldorf heißen, wenn man dort aber ist, sucht man die Hochhäuser Frankfurts, den Rhein oder den "Canale Grande" vergeblich dies sind Flughäfen die zum selben Betreiber gehören aber weit außerhalb sind diese haben meist einen Namenszusatz und heißen dann "Frankfurt Hahn", "Düsseldorf Weeze" oder "Venezia Treviso". Das ist kein Drama aber man muss es wissen da diese häufig 1 bist 2 Stunden vom eigentlichen Flughafen und der Stadt weg sind also mehr Zeit einzuplanen ist und man darauf Vorbereitet sein muss um nicht versehentlich den falschen Pullman zu nehmen. In Italien kenne ich hier als Beispiele:

Venedig: Venezia Marco Polo (der große)  <-> Venezia Treviso (außerhalb)

Bologna: muss ich die Namen noch raus suchen

Mailand:

Rom: muss ich die Namen noch raus suchen

Aber wer hierauf achtet sollte auch mit der Flugverbindung keine Probleme haben.

 

Menschen

sehr nett :-), muss ich jetzt ja scheiben ein paar meiner italienischen Kollegen können deutsch *fg*. Wichtig ist innerhalb italiens sind die Mentalitäten der Italiener enorm besonders weit geht die Schere zwischen Nord- und Süditalien auseinander. Aber über die Leute wird es noch genug in der Kategorie "Land und Leute in Italien" zu lesen geben.

Diese Seite habe ich gestartet um meine Erfahrungen mit dem Land Italien und den Italienern zu publizieren da ich die nächsten Monate größtenteils in Italien verbringen werde. Ich möchte so die Zeit Nutzen Land, Sprache, Leute und alles was dazu gehört näher kennen lernen und meine Erfahrungen mit euch in diesem Blog teilen. Gerne könnt ihr über die Kommentare Stellung nehmen und eure Erfahrungen schildern, wer öfter hier schreiben möchte kann sich gern an mich wenden und bekommt dann einen richtigen Benutzerzugang der es Ihm ermöglicht selbst beiträge zu verfassen.

Die Themen rund um Italien welche ich hier ab handle sind sehr vielschichtig, Wichtige Schlagworte sind aber:

Grappa, Wein, Essen, Mortadella, Venedig, Olivenöl und viele weitere.

Im übrigen korrekterweise sollte diese Seite bell'italia.net heißen, da "bella italia" Gramatikalisch falsch ist richtig ist "bell'italia" allerdings kann zum einen solch eine Domain nicht registriert werden (mit einem Apostroph). Darüber ist es die eingedeutschte Variante ;-).